Il
vino rosso nel Friuli rappresenta circa il 35%
dell'intera produzione della regione e ha come
fulcro la cittā di Buttrio, Cividale del Friuli e
Manzano. Il Merlot č la varietā principale seguita
dal vino rosso Cabernet Sauvignon, Pinot
nero, Pignolo, Refosco, Refosco dal Peduncolo Rosso
e Schioppettino.
Il Refosco dal Peduncolo Rosso e lo Schioppettino
sono vini rossi secchi.
Il Merlot č un'uva vino rosso che viene utilizzato
sia come miscela di uve che per i vini varietali. Il
nome Merlot potrebbe derivare dalla parola antica
francese merlo giovane, merlot, un diminutivo di
Merle, il merlo (Turdus merula), probabilmente dal
colore dell'uva. I vini a base di Merlot hanno una
corpositā media con sentori di frutti di bosco,
prugna e ribes. La sua morbidezza e "carnalitā",
combinata con la sua maturazione, rende il Merlot un
vitigno popolare.
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Cabernet |
Cabernet
Sauvignon |
Merlot |
Pinot Nero |
Schioppettino |
Altre
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